給食と食育

給食と食育

自園調理による給食

偏食を減らすこと、体力をつけること、発育を促すために自園で調理した給食を提供しています。専任の栄養士が献立、調理を担当し、自園の畑や園内で野菜を栽培・収穫する、食育活動にも力を入れています。

給食を通して、正しい食事マナーと箸の扱い方を指導しています。

給食のねらい

（１）好き嫌いをしないで何でも食べられる。
献立は家庭的なものが中心で、和食、洋食、中華食と変化をつけて組合せ、何でも食べられるようにします。

（２）食事のマナーを身につける。
楽しい雰囲気の中で、姿勢よく座り、正しく箸を扱い食事をするようにします。
３歳児は姿勢よく座って食べる。
４歳児は「ばっかり食べ」ではなく「三角食べ」をするようにします。
５歳児は定めた時間の中で食べる喜びを感じながら完食を目指します。

（３）当番活動を通して働く喜びや感謝する気持ちをもつ。
配膳の手伝いは年令に応じてします。
３歳児も１０月からお兄さん・お姉さんを見習って自分の食器を片づけて洗います。
４，５歳児は食器の片づけをし、自分のものは自分で洗います。

後片づけ

本園は、自分のことができるように、食事の後の後片づけを自分たちで行っています。
お皿を洗って、返却します。
楽しみながら、生活習慣の自立を促します。

箸の扱い方指導

給食の時間に、箸の扱い方を指導しています。正しく箸を持って扱うことは、箸先の可動範囲を広げ、楽しく食事をする事ができます。
本園では、箸の持ち方について４つの段階にわけ、毎月調査を実施しています。
ご家庭にも箸の持ち方に関するプリントなどを配布し、連携して扱い方の指導に努めています。

行事食

季節にあわせた旬の食材や行事食を提供します。
７月　七夕まつり

７月　ポテトーパーティ
５歳児が収穫したじゃがいもを調理します。

１１月　スイートポテトパーティー
満３歳児、３歳児、４歳児が収穫したさつまいもを調理します。

１２月　クリスマス会

３月　ひなまつり

３月　合同給食

聖徳子ども農園

松戸市牧の原に園の畑を持っており、さつまいもやじゃがいもなどの野菜を植えています。
子ども達とみんなで掘ったじゃがいもやさつまいもは、栄養士がおいしく調理して、みんなでパーティーをします。
食育の一環としてただ食べるだけでなく、じゃがいもやさつまいもをテーマにしたダンスや紙芝居なども披露します。

よくある質問

給食は毎日ありますか？

月・火・木・金曜日の週４回実施しています。水・土曜日は午前保育のため給食はありません。